仙台名物 牛タン 800g(塩コショウ味) 〈調味料以外無添加〉 牛たん スライス 塩仕込み

オーストラリア産・ニュージーランド産の牛たんを丁寧に下処理をし、
素材である牛たん本来の味わいをご堪能下さい。牛たんの厚さは、お子様からご年配の方まで食べやすいようにカットし、どなたでも食べやすく仕上げております。
200gが4つに小分けされているのでご家庭でも使いやすい。
50有余年にわたり仕込み続けてきた仙台伝統の味をお楽しみ下さい。
※原料事情により産地を変更する場合がございます。

〈牛たんの美味しい焼き方〉
1.解凍のしかた
食べる前に冷蔵庫に移して解凍してください。お急ぎの場合は流水でも解凍できます。牛たんが手で触っても冷たくなくなるまで解凍します。上手に解凍できないと焼きムラが出て上手に焼けません。

2.焼き方
フライパンで焼く場合は、少な目の油で焦がさないよう数回返しながら、強火で両面がきつね色になるように2分15秒ほど焼きます。ホットプレートでも美味しく焼けます。
焼網で焼く場合は、焦げ付かない加工がしてあるもので、1分15秒ほど焼きます。

焼き過ぎると硬くなってしまい、旨味も逃げてしまいます。外はカリッと、中はややピンク色の状態が丁度よい焼き加減です。
※調理の環境により多少違いが出る場合もございます。

3.お召し上がり方
トロロやネギと一緒にたべるのが鉄板ですが、お好みで、レモンや塩、七味唐辛子をかけても美味しく召し上がれます。

■ 宮城県 利府町 ■

牛たん タン塩 肉

■名称：仙台名物牛たん　約800g(塩コショウ味)　〈調味料以外無添加〉
■内容量：牛たん(塩コショウ味)200g×4P　合計800g
■原材料名：牛たん(オーストラリア産)※原料事情により産地を変更する場合がございます。塩、コショウ、調味料(アミノ酸等)
■原産地：オーストラリア・ニュージーランド※原料事情により産地を変更する場合がございます
■製造地：宮城県宮城郡利府町
■保存方法：冷凍
■注意事項：※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
※非加熱品ですので中まで加熱をして美味しくお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
■配送不可地域：離島

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