【先行予約】若狭ふぐ鍋セット 冷凍 4人前【2024年10月より順次発送】
~金額変更のお知らせ~
総務省の告示改正に伴い、2023年10月16日より寄附金額が30,000円から36,000円に変更となりました。
2023年11月10日より価格の見直しに伴い寄付金額を36,000円から30,000円に変更いたしました。
ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。
若狭ふぐは県内はもちろん京阪神を中心とした県外へ出荷しており、高い評価を受けています。
美味しさを誇る若狭ふぐが育つ一番の理由は、恵まれた養殖環境が挙げられます。
3月ー5月は雪解け水により低水温の期間が長いです。
冬の期間の過酷な環境で養殖された若狭ふぐは身が締まり、旨味を十分に蓄えます。
〇若狭ふぐ料理の美味しい召し上がり方
■ふぐちり
(白菜、木綿豆腐、白ネギ、生椎茸、春菊、もち等、お好みの食材をご用意ください)
・土鍋に適量の水と出汁昆布を入れ、沸騰したらふぐを入れ4~5分煮ます。ふぐの色が白くなったら豆腐、野菜類の順に入れ再び沸騰させます。
・刺身と同じくポン酢と薬味のたれをつけてお召し上がりください。
■ぞうすい
・鍋の中に残ったものを取り出します。
・ご飯を入れ、煮たってからとき卵をほぐし入れ、きざみわけをちらします。フタをしてから火を止め少し蒸らしてからお召し上がりください。きざみのり、ポン酢を少々お使いいただくといっそう風味が増します。
■ひれ酒
・ふぐのひれを弱火で少し焦げ目がつく位あぶります。
・コップか湯呑みにあぶったひれを入れたら70度前後に温めた日本酒を注ぎフタをして1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。
【提 供】
阿納ふぐ組合
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骨付き身、あら(合計700g:3袋に小分けしてます)
ひれ(5枚)
橙酢(180cc)
きざみネギ(20g)
もみじおろし(40g)
原産地:すべて福井県小浜市
- 消費期限:出荷日より要冷凍にて30日以内
- 7大アレルギー(本体):小麦
- アレルギー特記事項:【原材料】
ふぐ、きざみねぎ、[橙酢]本醸造醤油、橙ゆず、本みりん、昆布、椎茸、鰹、醸造酢(一部に小麦、大豆を含む)、[もみじおろし]大根、唐辛子、食塩
基本情報 | |
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商品コード | 5869116 |
カテゴリ | 魚介類 > フグ |
提供元 | 阿納ふぐ組合 |
申し込み/配送情報 | |
何度でも申込可能 | ○ |
申込受付 | 通年 |
出荷時期 | 2024年10月より順次発送 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 |
寄附証明書 送付時期目安 | |
配送 | 冷凍 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 | ○ |
お問合せ先 | |
小浜市ふるさと納税担当 窓口受付時間 9:30~17:30(土日祝日を除く平日のみ) TEL:050-3612-8085 mail:contact-obama@orebo.jp |
小浜市の寄附のお礼の品
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