５７４６　茶ノ実油GOLD TEA OIL　105ｍｌ×1本　日本野菜ソムリエ協会主催・審査員特別賞・「ふじのくに新商品セレクション２０１７」金賞受賞！

茶ノ実油GOLD TEA OILは掛川市にある、障害者就労支援所【きほくのもり★ペンタス】の皆さんが「お茶の実」を集め、茶のみの中にある種子から茶の実油を搾取しました。お茶は、ツバキ科の油脂を含む植物です。茶ノ実油GOLD TEA OILは、10月～12月にかけて手作業で丁寧に収穫されたお茶の実を、独自に開発した特殊な製法で、約一か月をかけてゆっくりと一滴一滴抽出します。
お茶の実から絞るオイルは、鮮やかな黄金色。
甘みと旨味が凝縮されたナッツ系の風味で、ほのかに若草が香り、様々な料理のアクセントとしてお使いいただけます。
昨今は、健康志向から動物性油脂に対して、オリーブオイルやココナッツオイル等の天然由来の植物性オイルへのニーズが高まっています。
静岡県立大学　名誉教授　薬学博士　冨田勲教授によれば、茶の実オイルの成分としては一価不飽和脂肪酸である「オレイン酸」が多く含まれています。「リノール酸」はオリーブオイルの２倍以上！活性酸素の働きを抑え健康な身体作りに役立つことが期待されます。

提供：NPO法人　冀北の杜　障がい者就労継続支援B型事業所　きほくのもり☆ペンタス　
製造：白形傳四郎商店
( お茶の実 油 オイル 授産所 深蒸し掛川茶 オレイン酸 )

茶ノ実油GOLD TEA OIL　105ｍｌ×1本