R5-043．こだわりのちりめんじゃこ1kg

土佐の黒潮の恵みをたっぷり味わってください。四万十市の老舗海産物店からお届けします。
消費期限は冷凍で1カ月、冷蔵で3日程度です。

【ちりめんじゃこについて】
土佐沖沿岸にてシラスの稚魚（ドロメ）を採捕しそれを塩の入った大釜にて茹でます。その後天日にて小１時間ほど干して水分を切り、そこで出来上がるのがシラス干しとなります。さらに天日にて干しあげ、柔らかくパラっと乾いた雑魚がチリメン・カチリ（かえりチリメン）となります。
※チリメンとカチリの違いは若干の大きさの違いになります！当店では若干の違いによるものなので同じくチリメンと称させていただきます。
当店では数多くの製造場にて作られるチリメンの中より選りすぐりのチリメンのみを厳選しふるさと納税返礼品とさせていただいています。ちりめんじゃこの中でも天日干しなど自然の恵みをより多く受けた品をお選びいたしております。

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ちりめんじゃこ1kg
真空パック（200g×5袋）にてお送りいたします
※本製品で使用しているしらすの稚魚はエビ・カニ等が混じる漁法で採取しています。