四万十鮎一夜干しセット/Ess-02 あゆ アユ 鮎のひらき 一夜干し 干物 あゆ アユ 鮎のひらき あゆのひらき 魚 魚介 川魚 塩焼き 干物 ひもの 海鮮
高知県四万十町 寄附金額10,000円
- 脂の乗った鮎の旨味がギュッとつまっております、
- 焼けばふっくらと上質な旨味がひろがります。
- 干物のフライも絶品です。
- ご飯にお酒にぴったり
- じっくりと鮎を見ながら干していきます。
- 鮎の一夜干しはリピーター率の高い商品です。
- 塩はこだわり、室戸海洋深層水塩の粗塩。これが一番のこだわり
- 食卓を囲んでお召し上がりください。
簡単焼くだけ、若鮎の旨味たっぷり
四万十伝統料理 鮎の一夜干し。
鮎が昔からたくさん獲れたこの地域は、塩焼きだけでなく一夜干しにして食べられるます。
ミネラル豊富な塩を使うことで旨みが凝縮し、香魚と呼ばれる鮎本来の風味が引き立つ一夜干しになります。
鮎の一夜干し 6尾
- 消費期限:賞味期限:180日
- アレルギー特記事項:アレルギーは含んでおりません。
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四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で「お米」「豚肉」「うなぎ」など、「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。
秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。
その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。
わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で
「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」
と、一品一品まごころをこめて、育てています。
どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。
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