【我家自慢の別品さん】ふくとみ蓮根 泥付き 約2kg【小野ファーム】 [ICF001]
佐賀県白石町 寄附金額8,000円
■れんこんの名産地からおいしいれんこんをお届け!
ふくとみ蓮根が生産される、佐賀県杵島郡白石町福富は有明海の干拓地で、肥沃な土壌に恵まれ、やわらかくてシャキシャキするおいしいれんこんが育ちます。
■生産者からのメッセージ
消費者の皆さまへ安心・安全でおいしい蓮根をお届けするために、自然栽培に近い肥培管理を行なっています。
また、収穫に最善の気配りを行っており、水圧ポンプを使い、れんこんの穴に水が入って品質が落ちてしまわないよう入念な収穫を行っています。
収穫されたれんこんの中から、品質、見た目共に整ったものを厳選し、みなさまのもとへ自慢のれんこんをお届けいたします。
ぜひ一度ご賞味ください。
農家直送 直送 レンコン 蓮根 佐賀県産 白石町産 野菜 根菜 高評価
約2kg
※鮮度を保つため、れんこんは泥付きの状態でお送りします。新鮮なれんこんをお楽しみください。
※気温により、冷蔵でお送りする場合もございます。
- 消費期限:【保存方法】
早めに調理できないか、どうしても一回で調理できない場合は以下の方法で保存してください。
・濡れ新聞でれんこんを包みます。約1週間程度保存できます。
※濡れ新聞が乾燥する場合は、取り替えてください。また暖房などの暖かい場所を避けてください。
・箸がちょっと刺さる程度にゆでで、水につけてください。3~4日程度保存できます。
※れんこんが水から出ないように注意し、一日に一回程度水を替えてください。
・よく水洗いをし、皮をむき、調理するサイズにカットした後ラップ等で密閉し冷凍庫に保存します。ある程度長期保存が可能です。
※調理をする場合は、解凍せず使用してください。
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人と大地が うるおい 輝く 豊穣のまち
白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。
町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。
多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。
また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ(さがほのか)さらに牛の肥育(佐賀牛)も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。
白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。
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