藁焼きかつおタタキ 2節セット 600g わら焼き 6人前 高知 Ess-17 藁焼き 戻り鰹トロ鰹 船上凍結 鮮度良好 ポン酢付き タレ付き
高知県四万十町 寄附金額20,000円
- 土佐高知では塩たたきでの食べ方も美味しくておススメしております。少量の薬味と添えて食べる食べ方を是非お試しくださいませ。
- 土佐高知では塩たたきでの食べ方も美味しくておススメしております。少量の薬味と添える食べ方を是非お試しくださいませ。
- ポン酢300mlと室戸海洋深層水塩10gがセットになります。
- 藁焼きのトロ鰹かつおのたたきに欠かせないポン酢です。ハウスではなく木に実った物だけ使用。醤油は四万十の水で作り正真正銘の本醸造!
- リポスト投稿です。あと少しだけ、解凍時間を戴けますと来上がり丁度良い具合です。当然スライスする時は堅さがあると切り易いですから。
- 鰹のたたきは一本釣りです。基本的に三陸沖の北上から太平洋への戻り鰹を捕えています。冷凍鰹のみのご提供です。
- 職人による完全手焼き。藁の香ばしさと鰹のたたきのマリアージュ
- 藁焼きトロ鰹のたたきの味変させる場合に、体調がお疲れ気味の方ですとマヨネーズを少量添えて食べるお客様もいらっしゃいます。
脂トロがたっぷり乗ったかつおのたたきを厳選 × タタキ × こだわり × 職人
高知といえば鰹のたたき!でも実は鰹のタタキにもいろいろあるのご存じですか?
これは、完全手作業!藁のみで焼き上げ!脂の乗ったトロ鰹使用!ポン酢はたっぷり!が特徴です
藁焼きトロ鰹のたたき 2節 合計600g以上
焼鮎ゆずポン酢300ml×1
室戸海洋深層水塩10g×1
- 消費期限:冷凍30日
【解凍後はお早めにお召し上がりください。鉄分が多いので空気に触れると黒く褐色しやすいです。】 - 7大アレルギー(本体):小麦
- アレルギー特記事項:ポン酢に小麦・大豆を含みます。鰹は当然にグルテンフリーです。
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秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。
その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。
わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で
「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」
と、一品一品まごころをこめて、育てています。
どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。
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